🎑 Sok Z Białej Kapusty Forum

Sok z białej kapusty to również doskonałe lekarstwo nie tylko na wrzody żołądka, ale też na refluks. SOK Z KAPUSTY WSPOMAGA UKŁAD KRĄŻENIA Wypijając codziennie szklankę świeżo wyciśniętego soku z kapusty, możemy wspomóc nasz układ krążenia. Sok z białej kapusty poprawia jakość krwi jednocześnie chroniąc organizm przed rozwojem anemii. Wystarczy jedynie pić go regularnie. Pozytywnie wpływa na układ pokarmowy. Ta cenna mikstura usprawnia również pracę układu pokarmowego, łagodzi niestrawność oraz dolegliwości związane z chorobą wrzodową. Wykazano również, że Poszatkuj kapustę, obierz i zetrzyj marchew na tarce o dużych oczkach, a cebulę pokrój w piórka. W garnku, zagotuj ocet, olej, cukier oraz sól. Odstaw zalewę do ostygnięcia. Połącz warzywa z ostudzoną zalewą, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Surówkę odstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki, aby smaki Po rozcieńczeniu wodą sok z kapusty używano do płukania bolącego gardła. Można pić też wyciśnięty sok z kiszonej kapusty, który dawniej stosowano przy robaczycach (np. tasiemiec) wraz z dodatkiem utartego czosnku. Kapusta – surowe liście mają działanie gojące, uśmierzające bóle, zmniejszające przekrwienie. Surówka z białej kapusty - przepis krok po kroku. Jedna z najprostszych surówek do obiadu czyli surówka z białej kapusty, z cebulą, koperkiem, sokiem z cytry Przygotowanie: Z kapusty zdejmij wierzchnie liście, przekrój na sześć części. Nie wycinaj głąba. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Włóż kawałki kapusty i gotuj na średnim ogniu 15 min, a następnie wyjmij na półmisek. Mięso wyrób z ryżem, jajkami, śmietaną. Dopraw papryką, solą i pieprzem. Sok z kiszonej kapusty swoje właściwości uzyskuje dzięki fermentacji białej kapusty z udziałem bakterii. Bakterie te mają właściwości zbliżone do naturalnego antybiotyku. Sok z kiszonej kapusty to skarbnica witamin, minerałów i probiotyków. Oto piękna lista co w nim znajdziecie: probiotyki. kwas mlekowy. błonnik. potas. fosfor Pomaga oczyścić układ pokarmowy z pasożytów (szczególnie w połączeniu z czosnkiem). Kapusta zawiera spore ilości witaminy U, która jest lekarstwem na wrzody żołądka i dwunastnicy (należy wypijać świeżo wyciśnięty sok z białej kapusty 2 x dziennie po pól filiżanki, między posiłkami, przez 2 tygodnie). Sok z kapusty może obniżyć odczyty ciśnienia krwi, pozbyć się nagromadzenia cholesterolu i zapobiec tworzeniu się blaszek cholesterolowych. Zachowaj atrakcyjny wygląd. Spożywanie tego produktu pomoże zachować atrakcyjność skóry przez wiele lat życia. Poprawi cerę, wygładzi drobne zmarszczki i uelastyczni skórę. Jeśli nie lubisz soku z białej kapusty, być może skusisz się na czerwoną. Czerwona kapusta (właściwie fioletowa) poza pięknym kolorem, ma delikatny słodki smak, podczas gdy biała jest raczej kwaśna. Do tego czerwona kapusta jest absolutnie załadowana prozdrowotnie! zawiera antyoksydanty i substancje, które działają przeciwzapalnie wskazana dla zdrowia serca redukuje cholesterol W tym celu należy użyć świeżej białej kapusty, z której wytłaczamy sok. Przelewamy go do słoika, szczelnie zakręcamy i pozostawiamy na minimum trzy dni w ciepłym miejscu. Tak sfermentowany sok jest równie dobry pod względem zdrowotnym, a może przypaść do gustu osobom, które niezbyt lubią bardzo kwaśne soki. Warto pozostawić Wrzody żołądka a sok z kapusty W celu wsparcia przy gojeniu śluzówki żołądka pij codziennie sok z kapusty na czczo. W pierwszych dniach pij po pół szklanki, później możesz wypijać więcej również w ciągu dnia. Ważne – najpierw sprawdź, jak tolerujesz ten surowy sok. Jak zrobić sok z kapusty na żołądek? 250g kapusty. H4aX. Jak się okazuje, nieocenionym źródłem zdrowia dla naszego przewodu pokarmowego i nie tylko jest zwykła biała kapusta. Dlaczego warto pić sok z kapusty i jak go przygotować? L-glutamina zawarta w kapuście dobroczynnie wpływa na trakt jelitowy – jego odbudowę. Udowodnił to w swoich licznych badaniach profesor medycyny z Uniwersytetu w Stanford, dr Garnett Cheney, jeszcze w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku (Cheney, G: „Vitamin U Therapy of Peptic Ulcer,” California Medicine, vol. 77, number 4, October, 1952). Z jego doświadczeń klinicznych wynika, że docelowo 100-200 ml świeżego soku z kapusty (zwykłej białej) ok. pół godziny przed każdym posiłkiem (3-5 razy dziennie – razem możemy docelowo spożyć dziennie 1 litr – w przypadku problemów zaczynamy od małych ilości dziennie) potrafi wyleczyć chory przewód pokarmowy w ok. dwa tygodnie (lżejsze przypadki nawet szybciej, a cięższe nieco dłużej). Warzywo to zawiera również działającą antyzapalnie i gojąco witaminę U (L-metylo-metionino-sulfonian), która w naturalny sposób zachowuje się jak adaptogen: wpływa genialnie na normalizowanie się soków żołądkowych (gdy jest ich za mało pobudza produkcję, gdy za dużo hamuje produkcję), zaś sulforafan zabija bakterie H. Pylori. Sok z białej kapusty bardzo szybko normalizuje pracę traktu jelitowego. Sok z kapusty – kiszony skarbSok z kapusty, kiszony jest z kolei wzbogacony o owoc mrówczej pracy dobroczynnych bakterii: cukry zostają rozłożone, wzrasta ilość witaminy C, zostaje wytworzona witamina K 2 oraz wiele witamin z grupy B (B1, B2, B3, B6, B12), tworzą się też dobroczynnie działające na nasz organizm kwasy organiczne (np. kwas mlekowy, octowy czy propionowy, hamujące rozwój w przewodzie pokarmowym chorobotwórczych bakterii i pierwotniaków), a ilość przyjaznych laktobakterii w jednej szklaneczce domowego kiszonego soku jest tak wielka, że nie dorówna jej żaden apteczny probiotyk, nawet ten taki jest najtańszym sposobem na kolonizację własnego przewodu pokarmowego dobrymi bakteriami, których zdrowy człowiek powinien mieć w jelitach ok. 1,5 kg. Jeśli cierpisz na jakąkolwiek dolegliwość, pijesz kawę, alkohol, przyjmujesz jakiekolwiek leki (na receptę lub bez), albo jesteś konsumentem żywności przetworzonej (gotowej, smażonej, wędzonej, puszkowanej, ekspresowej itd.) to na pewno NIE masz prawidłowej ilości flory bakteryjnej (np. ludzie chorujący na chorobę stawów, artretyzm, mają znikome ilości flory jelitowej, tak samo ludzie cierpiący na depresję czy alergie). Twoje jelita są wtedy „dziurawe” jak sito, a powinny być super jelit u zdrowego człowieka są szczelnie wypełnione koloniami dobrych bakterii, które nie tylko nie pozwolą na przedostanie się żadnej cząsteczce pokarmu do krwiobiegu (skąd biorą swój początek często nieuświadomione nietolerancje lub alergie pokarmowe różnego typu, a także wszelkie choroby autoimmunologiczne), ale na dodatek cały czas nie przestają pracować: produkują non stop dla nas wiele witamin (np. z grupy B) i innych związków (enzymy, hormony itd.). Biliony naszych małych, niewidzialnych i niezwykle pracowitych przyjaciół uczynią wszystko, aby nasz system pracował na nasze zdrowie, witalność i długowieczność. Tylko najpierw należy ich wpuścić do domu. Sok kiszony z kapusty nadają się do tego kiszony z kapusty – dostarcza niesamowitych ilości dobroczynnych laktobakterii (więcej niż najdroższy probiotyk z apteki!). Soki i surówki z kapusty (czy to surowej czy kiszonej) – są jak najbardziej wskazane również profilaktycznie. Jeśli chce się mieć 1,5 kg dobrej flory w jelitach to należy ją sobie cierpliwie hodować dzień po ludzi ma w tym zakresie wieloletnie zaniedbania. Najpierw nie jedzą kiszonek „bo nie lubią”, a potem, bo już tak zaniedbali sobie przewód pokarmowy, że nie mogą (za duże wzdęcia, gazy i inne sensacje po kiszonkach). Tymczasem jedzenie kiszonek nie tylko trzyma nas w zdrowiu, ale i przedłuża nam życie. Koreańscy naukowcy badając zwyczaje żywieniowe swoich stulatków odkryli, że w ich diecie codziennie znajdują się naturalnie fermentowane tradycyjne przetwory sojowe oraz ichnia kiszona kapusta – kimchi (odkryli w niej też spore ilości witaminy B12 całkowicie naturalnie wyprodukowanej przez bakterie).Zrobienie kiszonki domowej kosztuje grosze, ma wielokrotnie więcej żywych laktobakterii niż nawet najdroższy apteczny probiotyk i „robi się samo”. Nie musisz mieć ani pieniędzy, ani czasu. Zdrowie jest tanie i ogólnodostępne!Jak zrobić sok z kapusty (świeży lub kiszony)?Sok z kapusty (zwykłej białej) potrafi czynić cuda w naprawianiu wszelkich zaburzeń przewodu pokarmowego. Czy można jednak zrobić sok z kapusty nie posiadając wyciskarki? I czy można wyprodukować sobie sok kiszony z kapusty nie robiąc przy tym całego zamieszania i bałaganu związanego z kiszeniem samej kapusty? Odpowiedź brzmi – wszyscy mają już w domu wolnoobrotową wyciskarkę, ale z reguły każdy ma w domu jakiś mikser czy blender. A nawet jak nie ma, to znajdzie go bez problemu w najbliższym sklepie AGD. Dzisiaj pokażę sposób pozyskania soku z kapusty (również kiszonego), gdy nie mamy wyciskarki do soków, ale mamy w domu mikser lub ONLINE:Pokochaj Swoje Ciało Nieważne, jaki nosisz rozmiar, i tak możesz poczuć się dobrze w swoim ciele. Niech piękno i moc będą z Tobą!Należy zaopatrzyć się w kapustę – zwykłą, białą. Wybieramy główkę twardą i jak najbardziej zwartą. Główki luźne mogą oznaczać kapustę przeazotowaną, która na surowo zdrowa nie jest (po ukiszeniu nie ma to już jednak znaczenia). Na jedną szklankę soku będziemy potrzebować jakieś ćwierć kg kapusty, więc jeśli kupimy średniej wielkości dwukilogramową głowę płacąc za nią raptem ok. 2-2,50 zł, to wystarczy nam taka głowa, aż na osiem szklanek soku. Odkrawamy kawałek (ok. ćwierć kilo) kapusty i kroimy ją „jak bądź” na drobniejsze kawałki, usuwając głąba (przysmak z dzieciństwa, o który zawsze walczyliśmy z bratem). Głąba zjadamy na surowo, bardzo dokładnie przeżuwając – samo zdrowie. Wrzucamy kawałki kapusty do blendera i dodajemy szklankę wody (kranowej przegotowanej lub filtrowanej, albo mineralnej niegazowanej), zimnej lub o temperaturze pokojowej. Jeśli zamierzamy nasz sok kisić można użyć od razu podwójnej porcji (ok. pół kg kapusty i 2 szklanki wody), jeśli zaś będziemy pić go na świeżo, to najlepiej jest robić pojedyncze porcje. Do kapusty przeznaczonej do kiszenia można dodać odrobinę (1/2-1 łyżeczki) soli kamiennej lub himalajskiej do smaku (bez soli też się poprawnie ukisi i ne jest ona konieczna, ale nieco poprawia smak: nasz kiszony sok będzie bardziej wyrazisty w smaku).Następnie miksujemy zawartość, ale nie na całkowity mus lecz tak, by drobinki kapusty były widoczne do odróżnienia gołym okiem. Przeciętnie zajmie to 1,5-2 minut pracy blendera na najwyższych obrotach. Otrzymujemy kapuścianą papkę, którą:od razu przecedzamy przez sitko (można wyłożyć je pieluszką lub gazą) i pijemy sok na świeżo (ma smak kalarepki, dla poprawienia smaku można dodać nieco soku z jabłek lub marchewki), alboprzekładamy do wyparzonego wrzątkiem słoika, który zakręcamy i zostawiamy w temperaturze pokojowej na minimum 72 godziny (można i dłużej, nawet do dwóch tygodni, nic się nie stanie). Po zakręceniu słoika pozostaje tylko czekać, aż się samo ukisi, nic nie musimy więcej robić. Podwójną porcję kapusty mieści idealnie litrowy słoik typu takiego słoika po ukiszeniu odsączamy przez sitko sok, którego wyjdą nam dwie szklanki: smacznego i super zdrowego soczku. Całkiem nieźle: gotowy sok z kiszonej kapusty dostępny w niektórych marketach kosztuje ok. 3 zł za półlitrową plastikową butelkę, jest najczęściej wściekle słony i w sumie nie wiemy, co w nim jest, ani jak został przygotowany. To samo możemy zrobić niewielkim kosztem w domu, jeśli tylko dysponujemy kwadransem wolnego czasu (tyle naszego zaangażowania czasowego wymaga przygotowanie i zmiksowanie kapusty, reszta „robi się sama”). I wiemy co pijemy!Co zrobić z takim sokiem i z pozostałą pulpą?Sok jest bardzo smaczny po prostu taki, jaki jest. Po odsączeniu przelewamy albo od razu do szklaneczki i pijemy, albo jeśli mamy zamiar wypić później, to przelewamy do butelki (np. zakręcanej szklanej butelki po Frugo) i wstawiamy do lodówki (schłodzony smakuje jeszcze lepiej!). Zachowuje on świeżość przez dłuższy czas, ponieważ w lodówce proces fermentacji zostaje mocno spowolniony. Jak konkretnie długo można go trzymać w lodówce to nie powiem, bo u mnie znika w tempie ekspresowym (max 2-3 dni i nie ma), zbyt wielu jest w tym domu wielbicieli będziemy szykować następną porcję to dobrze jest wlać do nowego nastawu łyżkę czy dwie soku z poprzedniego kiszenia, co przyspieszy fermentację. Nasz kiszony sok możemy dodać do zdrowej probiotycznej zupy (kapuśniaku), ale jeśli ma ona wciąż mieć własności probiotyczne to robimy to tylko po lekkim przestudzeniu, aby nie zabić naszych drogocennych bakterii. Najłatwiej sprawdzać temperaturę probiotycznej zupy koniuszkiem małego palca: nie powinna parzyć, powinno dać się utrzymać palec bez odczucia wściekłego gorąca przez co najmniej 3 sekundy, dopiero wtedy możemy wlać nasz kiszony sok (to samo dotyczy ogórkowej jak też i barszczu na zakwasie: pijemy albo sam zakwas jak barszcz czysty, lekko podgrzany i przyprawiony dowolnie, a jeśli robimy tradycyjny barszcz to zakwas dodajemy zawsze dopiero po przestudzeniu). Wykonanie probiotycznej zupy jest najlepszym sposobem na dostarczanie laktobakterii tym domownikom (np. dzieciom), którzy rękami i nogami bronić się będą przed piciem soku kiszonego samego. W zupie nie dyskutują, tylko kiszonej kapusty można wykorzystać zwyczajnie na surówkę ( np. dodać startą na tarce na włos anielski marchewkę, nieco drobno posiekanej cebulki i czerwonej papryki, odrobinę naturalnie fermentowanego sosu sojowego np. Kikkoman, pieprzu i nierafinowanego oleju lnianego), można jeść taką surówkę tak, jak jest lub użyć jej do kanapek, wrapów itd. Można też zrobić z niej nadzienie do pierogów.* Artykuł nie stanowi porady medycznej, lekarskiej czy farmaceutycznej. Czytelnik przed podjęciem jakiejkolwiek decyzji co do leczenia, powinien skonsultować się (w zależności od potrzeb) z lekarzem lub farmaceutą. Autor: Stress Free Zaprzyjaźniony ze stresem, niepoprawny optymista. Każdą wolną chwilę wykorzystuje na relaks w myśl zasady "nie samą pracą, żyje człowiek" ;) zweryfikowany Autor: Tomasz Jaworski zweryfikowany Weryfikacja Karolina Jarząbek Fakty w naszym serwisie są starannie sprawdzane przez każdego z naszych autorów. Informacje odnośnie faktów dokładnie badamy poprzez tematyczne badania naukowe odsiewając prawdopodobne komercyjne zabiegi. Sok z kapusty kiszonej jest niezwykle zdrowy dzięki wysokiej zawartości witamin. Przyczynia się również do zdrowia jelit dzięki bakteriom kwasu mlekowego. Przeczytaj, dlaczego tak jest. Do produkcji kapusty kiszonej kapusta biała poddawana jest fermentacji kwasem mlekowym. Podczas tego procesu fermentacji zaangażowane bakterie kwasu mlekowego rozmnażają się w sposób wybuchowy. Są one odpowiedzialne za wiele prozdrowotnych efektów kapusty kiszonej. Sok z kapusty kiszonej nie jest jednak produktem odpadowym, wręcz przeciwnie: jest niezwykle zdrowy i jest szczególnie polecany przy lekkich zaparciach i kuracjach na czczo. Sok z kapusty kiszonej jest bogaty w witaminySok z kapusty kiszonej jako naturalny probiotykStosowanie soku z kiszonej kapusty na zaparciaIle mogę pić soku z kiszonej kapusty?Kapusta kiszona wyszczuplaJak długo przechowuje się świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty?Kup sok z kapusty kiszonej czy sam? Sok z kapusty kiszonej jest bogaty w witaminy Wiele osób wie, że kapusta kiszona jest szczególnie bogata w witaminę C. Wzmacnia system odpornościowy, działa antyoksydacyjnie i przyspiesza przemianę materii. Ale sfermentowane warzywa zawierają również wiele innych witamin: Witamina K: Witamina K znajduje się również w dużych ilościach w soku z kiszonej kapusty. Ta rozpuszczalna w tłuszczach witamina jest ważna dla zdrowych kości i krzepnięcia krwi. Beta-karoten: Beta-karoten jest prekursorem witaminy A. Jest to ważne dla zdrowej skóry, oczu i kości oraz wzmacnia układ odpornościowy. Kwas foliowy: Kwas foliowy będący witaminą B jest ważny dla tworzenia komórek i krwi. Witamina B12: Jako jeden z niewielu pokarmów roślinnych kapusta kiszona dostarcza witaminę B12. Są one potrzebne dla zdrowego układu nerwowego. Ponieważ niektóre z tych witamin są wrażliwe na ciepło, należy unikać podgrzewania zarówno kapusty kiszonej, jak i soku z kiszonej kapusty. To jedyny sposób na skorzystanie z przydatnych składników. Sok z kapusty kiszonej jako naturalny probiotyk Podczas fermentacji kapusty bakterie kwasu mlekowego mogą się rozmnażać w obfitości. Dlatego kapusta kiszona i sok z kapusty kiszonej są szczególnie bogate w te mikroorganizmy. Ale nie martw się: te bakterie nie są potencjalnymi patogenami, w rzeczywistości bakterie kwasu mlekowego są dla nas niezwykle korzystne. Te bakterie kwasu mlekowego znajdują się również w naszych jelitach. Tam zapewniają zdrowy klimat jelitowy, w którym pożyteczne bakterie czują się komfortowo, a patogeny mają trudności. Sok z kapusty kiszonej jest zatem uważany za pokarm probiotyczny, który pomaga budować zdrową florę jelitową. Jest to szczególnie ważne po antybiotykoterapii, na przykład: antybiotyk zabija nie tylko szkodliwe bakterie, ale także pożyteczne bakterie w organizmie. Zaburzona flora jelitowa może na dłuższą metę prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak osłabienie układu odpornościowego. Regularne spożywanie pokarmów probiotycznych, takich jak sok z kiszonej kapusty, po antybiotykoterapii, może odbudować florę jelitową. Stosowanie soku z kiszonej kapusty na zaparcia Bakterie kwasu mlekowego nie tylko zapewniają długotrwałą zdrową florę jelitową, ale także w krótkim okresie stymulują trawienie. Dlatego sok z kapusty kiszonej polecany jest przy ostrych i przewlekłych zaparciach jako delikatny i naturalny środek przeczyszczający. Najskuteczniej pije się sok z kiszonej kapusty z samego rana. Podczas wielu kuracji na czczo zaleca się po wstaniu jedną lub dwie szklanki soku z kiszonej kapusty. Jeśli codziennie pijesz sok z kiszonej kapusty, powinien również pomóc w detoksykacji i oczyszczeniu organizmu. Zawarty w nim błonnik pobudza również trawienie. Ile mogę pić soku z kiszonej kapusty? Sok z kapusty kiszonej to delikatny środek przeczyszczający, który można przyjmować codziennie. Spożywanie dużych ilości spowoduje biegunkę. Jeśli chcesz regularnie pić sok z kiszonej kapusty, nie powinieneś spożywać go zbyt dużo. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji 2 szklanek. Kapusta kiszona wyszczupla Kapusta kiszona ma niską zawartość cukru i tłuszczu. Dzięki zawartości zaledwie 17 kcal na 100 gram porcji idealnie nadaje się do dietetycznego menu. Ponadto sfermentowana kapusta biała zawiera dużo błonnika, który nie tylko syci, ale także obniża ciśnienie krwi. Jak długo przechowuje się świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty? Jeśli świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty trzymasz w lodówce, możesz go przechowywać przez co najmniej 24 godziny. Ale oczywiście dobrze schłodzona żywność również traci w tym czasie składniki odżywcze – witamina B. przez utlenianie. Dlatego zalecamy spożywanie kiszonej kapusty zaraz po przygotowaniu. Kup sok z kapusty kiszonej czy sam? Sok z kapusty kiszonej jest tak popularny, że nawet jest dostępny we wszystkich sklepach. Jednak ten rodzaj soku z kapusty kiszonej jest produktem mocno podgrzewanym. Oznacza to, że ten sok z kapusty kiszonej ma długi okres przydatności do spożycia nieotwarty, ale w wyniku konserwacji utracił wiele składników odżywczych – wrażliwe na ciepło witaminy z grupy B i witaminę C oraz enzymy trawienne. Ale nie tylko to: mocno podgrzany sok z kiszonej kapusty również stracił swoje działanie probiotyczne, a tym samym jego szczególnie pozytywny wpływ na zdrowie jelit i układ odpornościowy. Wniosek? Zrób go sam! Fakty sprawdzone Tomasz Jaworski | Masz pytania? Skontaktuj się z autorem. Komentarze |0| Legenda *) Pola oznaczone gwiazdką są wymagane **) Możesz używać tych znaczników i atrybutów HTML: Sok kapusty słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Kolejną zaletą kapusty jest niewielka zawartość kalorii. Dlatego też sok z kapusty polecany jest w szczególności osobom, które marzą o zrzuceniu zbędnych kilogramów – w 100 g znajdziemy tylko 40 kcal. Fakt jest taki, że nawet osoby z problematyczną wątrobą mogą spożywać kapustę. Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?" spis treści 1. Właściwości odżywcze soku z kapusty 2. Prozdrowotne właściwości soku 1. Właściwości odżywcze soku z kapusty W soku z kapusty można znaleźć wiele wartości odżywczych. Zaliczymy do nich witaminę C (w głąbie znajduje się najwięcej witaminy C). Kapusta to także bogactwo witamin z grupy B, witaminy A, E, K oraz rutyny. W czasie gotowania kapusta wytrąca niewielkie ilości siarki, która ma zbawienny wpływ na kondycję włosów, skóry oraz paznokci. Ponadto sok z kapusty obfituje w wapń, magnez oraz potas. W zielonych liściach najwięcej jest kwasu foliowego oraz żelaza. Sok z kapusty nadaje się nie tylko do picia, lecz także do sporządzania okładów. Szczególnie zalecany jest na ból stawów chorych na artretyzm, reumatyzm i bóle neurolgiczne. Sok z kapusty to źródło witamin, minerałów i innych środków odżywczych 2. Prozdrowotne właściwości soku Sok z kapusty charakteryzuje się działaniem przeciwnowotworowym. Zawiera cenne izocyjaniany, dzięki którym aktywuje metabolizm estrogenów w organizmie ludzkim. Mechanizm ten odpowiada za walkę z rakiem jelita grubego, płuc, prostaty, jajnika, żołądka itp. Ponadto sok z kapusty słynie z leczenia wrzodów żołądka, raka pęcherza, a także znacznie przyśpiesza gojenie się ran. Działa zbawiennie na skórę pobudzając procesy przeciwstarzeniowe. Sok z kapusty posiada witaminę U – oddznaczającą się silnym działaniem leczniczym. Wspomniana witamina sprawdza się również podczas zapalenia piersi u kobiet (okładanie piersi kapustą – to przecież stara metoda naszych mam i babć). W związku z tym, że sok z kapusty bogaty jest w witaminę K i antocyjany – pomaga w koncentracji jednocześnie poprawiając funkcjonowanie mózgu. Częste spożywanie kapusty sprawdza się w problemach z demencją i przy chorobie Alzheimera. Sok z kapusty usuwa toksyny z organizmu. Duża zawartość witaminy C pozwala usunąć kwas moczowy, a także wolne rodniki. Jednocześnie sok z kapusty umożliwia kontrolowanie ciśnienia krwi. Za ten walor odpowiedzialny jest potas, który rozszerza naczynia krwionośne i tym samym – ułatwia przepływ krwi. Kapusta powinna być spożywana przy nadciśnieniu. Kolejnym plusem soku z kapusty jest łagodzenie bóli głowy, szczególnie tych przewlekłych (można również przyłożyć liść kapusty na czoło). Sok z kapusty kiszonej także słynie z działania prozdrowotnego. Po pierwsze posiada działanie probiotyczne. Powinniśmy go spożywać, jeżeli codziennie przyjmujemy duże porcje leków. Po drugie sok z kapusty kiszonej pomaga we wszelkich chorobach mających swój początek w układzie pokarmowym. Służy osobom pijącym kawę oraz spożywającym alkohol. Organizm wówczas wytwarza odpowiednią ilość bakterii, które szczelnie zaklejają jelito. Tym samym sok z kapusty poprawia apetyt i reguluje procesy trawienne. Można go także używać do płukania jamy ustnej, gdyż wzmacnia dziąsła i leczy stany zapalne. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Specjalista w zakresie dietetyki. Bardzo prosty w przygotowaniu i zdrowy – zróbcie sok z młodej kapusty sami w domu! Młoda kapusta nie tylko świetnie smakuje, ale także ma wiele właściwości zdrowotnych! Warto wykorzystać ją do ugotowania smacznego kapuśniaku lub do zrobienia klasycznej kapusty zasmażanej. Jeśli nudzi wam się kapusta na obiad, możecie przyrządzić sok z młodej kapusty – to bardzo proste! Jak zrobić sok z młodej kapusty? Przyrządzenie soku z młodej kapusty jest bardzo proste. Najlepiej, jeśli macie wyciskarkę wolnoobrotową – wówczas wystarczy po prostu wrzucić do niej pokrojoną na kawałki kapustę i poczekać, aż maszyna sama wyciśnie sok. Jeśli jednak nie macie wyciskarki, można zrobić sok za pomocą zwykłego blendera. Składniki: 500 g młodej kapusty 0,5 l przegotowanej, zimnej wody Szczypta soli Przygotowanie: Pokrójcie kapustę na kawałki. Im mniejsze, tym lepsze – łatwiej będzie je rozdrobnić blenderem. Wrzućcie kapustę do kielicha blendera (lub do wysokiego naczynia, jeśli używacie blendera ręcznego). Wlejcie pół litra wody (na pół kilograma kapusty, jeśli macie jej więcej, to wlejcie odpowiednio więcej wody). Całość zmiksujcie na gładką masę tak, by widoczne były drobinki kapusty. Sok przecedźcie na sitku i przelejcie do szklanki. Gotowe! Tak przygotowany sok możecie pić codziennie, ale uwaga – w niewielkich ilościach. Najlepiej jest popijać go po trochu. Nie pijcie soku z kapusty szklankami! Młoda kapusta – witaminy Zarówno w białej kapuście, jak i czerwonej – znajduje się wiele witamin i minerałów, które są niezbędne do tego, by wasz organizm funkcjonował prawidłowo. Znajduje się w niej mnóstwo witaminy C, a także witamin z grupy B, witaminy K, E i A. Bogata jest także w takie minerały jak fosfor, siarka, żelazo, potas i magnez. Sok z kapusty – właściwości Ponieważ nie każdy jest w stanie jeść codziennie kapustę, sok z kapusty stanowi doskonałą alternatywę. Jego regularne picie pomoże w takich dolegliwościach, jak: Nieżyt żołądka Choroba wrzodowa żołądka Zapalenie jelita grubego Ponadto sok z kapusty wspomaga pracę nerek, wątroby i woreczka żółciowego, a także świetnie oczyszcza z toksyn i polepsza koncentrację. Czytaj także: Przepis na młodą kapustę z koperkiem. Idealna do mięsa i na obiad Jak zrobić młodą kapustę kiszoną? Nieco inaczej niż starą Przepis na kopytka z młodą kapustą, kiełbasą i pomidorami. Pyszny obiad dla całej rodziny

sok z białej kapusty forum